寻味中国：开封篇

开封(👷)，地(🆓)处中原(yuán )腹(fù )地，四海(hǎi )珍(zhēn )奇于此汇聚，五味浓淡在此调和(🎺)。不东不西不南(🛤)不北(běi )(🍖)，“中”是中(💤)原文化的(🌫)核(👋)心要义；(❣)不偏(🏇)甜不(bú )偏咸不(🖲)偏酸不(🕔)偏辛不(🎩)偏(🤷)辣，“和”是(shì )中原(yuán )肴(✳)馔的(de )美味秘籍。八(🕌)朝都城(chéng )，造就了“开(✖)封(fēng )城(chéng )，城摞城(🐶)”的奇观(guān )，也(yě )(🤷)留下了跨越千年(nián )回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封(fēng )味道(dào )。第一(🙂)篇《黄(✋)河(hé )的馈赠》，开封(fēng )(㊙)城(👓)几千年的兴衰史(🈴)，总(zǒng )是与(yǔ )流经它的河流有着千丝万(⛳)缕(lǚ )的联(🎋)系(xì )，尤其是黄河。这(zhè )(🕯)条(🌮)举世无双的地(dì )上悬河，为开(kāi )封(fēng )带来(lái )无数次生死劫(jié )难的同时(🐨)，也带(dài )来了(🌪)种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》，以(😙)开封人(rén )的一日三餐。