北京宴是一家位于北京市的高端中餐馆，营业面积达一万七千平米，设计风格为简欧风格，融合了经典与现代元素，整体呈现出豪华、贵气、品位和特色的四大特色。在硬件设施和服务标准上，北京宴均超越了五星级酒店的标准。
北京宴以接待大中小型高端中餐宴会为主，其菜品以融合菜为主，融合了全国乃至世界各地的特色食材和各大菜系的手法和工艺，形成了科学、营养、艺术的搭配。北京宴的菜品不仅仅在原料、调料、装盘、盘饰、造型和口味上进行融合，更在理念上进行深层次的融合，体现了制作者深厚的功底和对传统饮食文化的传承与理解。
北京宴的菜品包括炒米沙拉、红花鱼饭、芥末鸭掌、锦绣刺身拼盘、神话鹅肝、小何塞火腿蔬菜苗、冲浪活海参、冲汤野生鲜松茸、脆皮肥肠、煎椒麻安格斯肉眼王、金钩翅酸辣乌鱼蛋汤、卡露伽鱼子酱烤鸭、连城白鸭泡炒米、妈妈红烧肉、浓汤乌溪江野生鱼头、精品毛血旺、老北京熏鸡和老陈醋烧雪花牛肉等。
北京宴自2012年5月18日试营业以来，以倡导“中国服务”为己任，得到了顾客、政府、行业协会等各界的肯定和赞誉。目前，北京宴旗下共有5家门店，每一家门店都有其独特的风格特色北京宴，这个名字在北京的餐饮圈里几乎无人不晓。它不仅仅是一家餐厅，更是一种高端私人订制的体验，一种将中国服务理念发挥到极致的典范。当你踏入北京宴，仿佛进入了一个完全不同的世界，这里没有喧嚣的闹市，只有温馨的灯光和悠扬的音乐，每一处细节都透露出精致与奢华。北京宴的与众不同，不仅仅在于它的环境和服务，更在于它那独特的私人订制理念，让每一位顾客都能感受到专属的尊贵与感动。
北京宴的私人订制：让每一个细节都充满故事
走进北京宴，你会感受到一种与众不同的氛围。这里没有千篇一律的菜单，每一桌的菜品都是根据顾客的喜好和需求量身定制的。北京宴的私人订制服务，不仅仅是一顿饭，更是一种情感的传递，一种故事的讲述。
比如，如果你在北京宴举办一场谢师宴，餐厅的房间管家会提前沟通，了解感谢恩师背后的故事。在整个的房间布景上，门牌、欢迎屏、沙画、口布、鸭饼、酸奶都会将今天的主题和跟客人的故事息息相关的细节，定制上内容，让这一场谢师宴，充满谢”之情。北京宴私人订制的十八字真言，言简意赅的道出了私人订制的核心：抓住情、布好景、替TA说、帮TA做、使TA疯、让TA炫。
科技赋能：美食打印机让定制变得简单
北京宴的私人订制服务，离不开科技的助力。面对一线服务人员做主题宴私人订制时，策划文案设计等的难题，北京宴董事长中国服务创始人杨秀龙先生特意寻到了华为的技术团队，为主题宴量身打造了美食打印机智能硬件，真正实现了一切皆可定制。
美食打印机是一款云端联网的智能设备，它不只是一台硬件，更重要的是，云端网络的背后是一支主题宴策划团队。当一线的需求提出，主题宴小助手就会根据需求生成相应的文案和设计，再通过美食打印机打印出来，整个过程高效而便捷。科技的力量，让北京宴的私人订制服务更加完美，也让顾客的体验更加愉悦。
中国服务的典范：亲情化与个性化定制
北京宴的成功，不仅仅在于它的环境和服务，更在于它那独特的中国服务理念。中国服务的外延，除在常规餐饮程序化、规范化和标准化服务的基础上，还增加了亲情化和个性化定制服务。如出生宴、满月宴、百日宴、生日宴、升学宴、谢师宴、成人宴、求婚宴、结婚宴、商宴、寿宴等。
通过定制和交互服务，再配合现场亲情环境的营造，加之主持人的渲染，让顾客在每个细微场景中，都有更多的获得感。除五星级酒店的迎宾、接待、餐前、餐中、餐后以及次日问候等服务外，还有定制门牌、定制祝福话术以及意外惊喜特别策划等服务。北京宴的成功，除了资本加持和餐饮经营理念外，其在商业模式、品牌营销策划和餐饮文化传承上，也是值得我们学习的。
北京宴的菜品：传统与创新的完美结合
北京宴的菜品，既有传统的京菜精髓，又有创新的现代元素。在这里，你可以品尝到正宗的北京烤鸭，也可以尝到充满创意的融合菜。北京宴的厨师团队，由多位经验丰富的烹饪大师组成，他们用精湛的技艺和丰富的经验，将每一道菜品都打造成艺术品。
比如，黑松露烤鸭配蟹粉，这道菜是北京宴的招牌菜之一。烤鸭是北京宴的核心部分，鸭肉经过精心烤制，皮脆肉嫩，带有淡淡的果木香味。黑松露的香气浓郁而独特，带有坚果和土壤的混合气息，为这道菜增添了丰富的层次感。蟹粉的添加更是这道菜的点睛之笔，新鲜的蟹肉与烤鸭完美融合，口感鲜美，让人回味无穷。
北京宴的未来：为更多城市带来高端宴请体验
北京宴的成功，离不开其独特的经营理念和服务模式。未来，北京宴将继续秉承“为宴而生”的使命，践行“舍得，行致远”的核心价值观，实现每天，在中国的主要城市提供5000包房及八大菜系的高品质宴请服务”的愿景目标。北京宴的门店将遍布更多城市，为更多顾客带来高端的宴请体验。
北京宴，不仅仅是一家餐厅，更是一种文化的传承，一种服务的创新。在这里，你可以品尝到美食，感受到温暖，更可以体验到中国服务的精髓。如果你有机会来到北京，不妨去北京宴坐坐，感受一下它的独特魅力。